Что привезти из Флоренции, Италия?
Из Флоренции, как в прочем и из всей Италии, все советуют привезти следующие подарки и сувениры:
Бальзамический крем
Бальзамический крем Crema di Balsamico. Про Бальзамический уксус многие слышали, но крем для многих в новинку. Бальзамический крем — это практически то же самое, что и бальзамико, за исключением того, что крем является гораздо более тягучим и густым продуктом. Обладая неповторимым ароматом и вкусом, бальзамический крем может быть использован в качестве как заправки, так и украшения для многих мясных, рыбных или овощных блюд. В традиционной итальянской кухне бальзамический крем, точно так же, как и бальзамический уксус, занимает особое место.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус Aceto Balsamico. Название «Бальзамический» появилось еще в эпоху Возрождения, тогда уксус использовали в качестве бальзама. Им обрабатывали раны и принимали от боли в горле. Настоящий традиционный бальзамик почти черного цвета и очень густой по консистенции. Идите за покупками на фермерский рынок, там можно попробовать.
Луковое варенье
Луковое варенье. Честно говоря хотел попробовать это варенье, многие писали что очень интересный вкус, но мне не понравилось. В этом деле как говорится лучше попробовать самому.
Лимончелло
Бутылочку лимончелло. Это популярный итальянский лимонный ликёр. В Италии Лимончелло — самый популярный местный напиток после Кампари. Ликёр употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. Иногда лёд добавляют в сам ликер. Очень приятный напиток, советую!
Вино
И конечно же вино. В вине я не специалист, но насколько я понял во Флоренции популярно красное вино Кьянти. Кьянти (итал. Chianti) — итальянское сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана преимущественно из винограда сорта Санджовезе. Наиболее ценятся вина, производимые из винограда, выращенного на небольшой территории «Кьянти Классико» (Chianti Classico). В настоящее время все вина Кьянти Классико маркируются акцизной маркой, на которой изображен силуэт чёрного петуха в красном круге, обратите внимание на фото ниже. Такая бутылочка Peppoli стоит 10 евро.
Кроме красного вина, есть и богатый выбор белых вин. Из самых дешевых, но очень хороших по вкусу, могу порекомендовать «EST! EST!! EST!!!» хоть это и не вино Тосканы, насколько я знаю это вино из Лацио. Легенда рассказывает, что в 1111 г. немецкий барон Джованни Дефук ехал впереди императора Генриха V и его свиты, он дегустировал вина, чтобы только лучшие из них попали на стол императора. Когда барон находил винодельню с хорошим вином, он писал на дверях EST, т.е. «есть». Когда барон добрался до Монтефьясконе, ему так понравилось вино, что она написал EST! EST!! EST!!!. Я же взял бутылку «Bruschello».
